Хрустящая картошка

Описание: Рекомендую приготовить вкусный картофельный снек, от которого невозможно просто оторваться😁

Ингредиенты:

Картофель - 1 кг
Кукурузный крахмал - 4 ст. л.
Соль - 1ч.л.
Перец - 0,5 ч.л.
Сыр (тёртый) - 30г
Масло для фритюра

Очищаем и отвариваем картофель до готовности. Пюрируем и даём остыть.
Добавляем крахмал, соль, перец, сыр, перемешиваем. Собираем в шар, затем формируем колбаску и делим на маленькие кусочки. Каждый кусочек придавливаем вилкой и отправляем жарится в разогретое растительное масло.
Масло должно хорошо разогреться и не кидайте сразу много кусочков, а то развалятся.
Обжариваем до золотистого цвета.
После жарки выкладываем на салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла.
Подаем с любимым соусом.

Наслаждайтесь! А с вас ❤️ за вкусный рецепт!