PICCANTINO CALABRESE | RICETTA FACILE E PICCANTE

Описание: APPUNTAMENTO DEL SABATO CON UNA RICETTA CONSERVA PICCANTE... NEL SENSO CULINARIO DEL TERMINE. IL PICCANTINO CALABRESE
Oggi come promesso a chi me lo chiedeva, faccio il piccantino calabrese... una conserva che si addice a tantissime ricette e che può essere usata per aperitivi facili e veloci
La preparazione, come vedrete, è facilissima e la massima difficoltà deriva dal tagliare i peperoni e sopratutto i peperoncini piccanti (quindi quasi nulla)
E' una ricetta tipica calabrese, una conserva ricca di valori e tradizioni adatta a tutti i palati
I peperoncini, se la gradite poco piccante, potete usarli meno piccanti (si trovano)
La ricetta che vi faccio nel video è una mia idea per velocizzare il consumo... potrete altesì prima di invasare lasciare il composto finito in un contenitore di vetro per un mese girandolo ogni giorno (è appunto il metodo tradizionale), per poi invasarlo... presto vi mostrerò come (ma è facilissimo lo stesso solo il consumo sarà dopo almeno un mese)
Spero vi piaccia il video e la ricetta, fatemi sapere le vostra nei commenti
Condividete e mettete un bel like
Iscrivetevi al canale
#PiccantinoCalabrese #RicettaPiccantinoCalabrese #RicettaConserva

Ecco cosa serve
Ingredienti:
500gr di peperoncini piccanti
1kg di peperoni rossi dolci
200gr di alici
200gr di olive nere
50gr sale
olio oliva circa 200ml


Attrezzi che vedete spesso per la preparazione delle ricette
prezzi popolari efficienza massima
Ecco i link per acquisti

Planetaria https://amzn.to/2W0YIGa
Frullatore https://amzn.to/2XimLSq
Ciotole grandi in vetro https://amzn.to/2XimLSq
Piccole in vetro https://amzn.to/2WzRzAP
Pentola
Padella https://amzn.to/2W1Dckn
Teglia rettangolare https://amzn.to/2W4wDxn
Teglie tonde https://amzn.to/2HJeAJb
Teglia quadrata https://amzn.to/2VXwP1H
Spatole gomma https://amzn.to/2WzPRPT
Coltelli https://amzn.to/2MjsUN9
Tagliere https://amzn.to/2W2CHXt


Attrezzatura video
Fotocamera riprese 1 https://amzn.to/2W4tvBI
Fotocamera riprese 2 https://amzn.to/2MkcG6f
Obiettivo 1 https://amzn.to/2WvtJq2
Obiettivo 2 https://amzn.to/2Xfww3J
Luci https://amzn.to/2VWNn9W
Microfono https://amzn.to/2W5fxzP
Cavalletto https://amzn.to/2VYpgI4
Action Cam https://amzn.to/2MjYBWt