ՄՈԺՈԺ, թթու դրած խոզի տոտիկներ (տոտոխ)

Описание: 2 կգ խոզի տոտիկ
մի քանի հատ դափնու տերև
կես գլուխ սոխ
1 թեյի գդալ կլոր սև պղպեղ և բուրավետ պղպեղ
1 թեյի գդալ աղ


մարինադի համար

1,3լ սառը ջուր
1 գլուխ սխտոր
1 հատ գազար
1 փոքր փունջ մաղադանոս, կամ նեխուր
1 ճաշի գդալ խոշոր աղ
1 թեյի գդալ կլոր սև պղպեղ և բուրավետ պղպեղ
մի քանի դափնու տերև