Métier herboriste

Описание: Malgré que l’herboristerie est la plus vieille pratique universelle et la première médecine de l’humanité, et, qui encore aujourd’hui, continue d’être la plus répandue et utilisé dans le monde entier pour soigner, prévenir et améliorer notre santé, elle demeure pourtant encore méconnue, surtout en Amérique du Nord et même souvent réduite à des clichés.


Une herboriste, c’est avant tout une spécialiste hors pair en matière de plantes. Elle les connaît sous tous leurs aspects, de l’identification aux méthodes de culture et de récolte. Elle maîtrise l’art de la transformation, connaissant les molécules actives de chaque plante dont elle fait l’utilisation. L’herboriste sait utiliser les plantes pour bénéficier au maximum de leurs principes actifs...... mais aussi connait bien leurs contre-indications. La formation complète d’herboristerie, soit la formation d'herboriste consultante ou herboriste thérapeute consiste en l’étude des plantes sous tous leurs aspects : aromathérapie, phytochimie, culture, transformation, ainsi que la compréhension du corps humain et de la maladie : anatomie, pathologie, nutrition en autre.

L’herboristerie est efficace et utile autant en prévention qu’en traitement puisqu’on utilise les plantes au quotidien aux niveaux culinaire, domestique et cosmétique ainsi qu’au niveau médicinal, selon le besoin. Cette introduction vous invite à explorer son histoire, ses applications modernes et ses défis contemporains, tout en découvrant le rôle essentiel qu’elle peut jouer dans notre quotidien et notre avenir collectif.


Depuis les débuts de l’humanité, les plantes médicinales ont été nos alliées. Chaque infusion, chaque onguent, chaque épice utilisée en cuisine témoigne d’un savoir transmis de génération
en génération. Ce patrimoine culturel immatériel est vivant : il évolue avec les époques et les contextes tout en restant fidèle à ses fondements.
Au Québec, les savoirs des Premières Nations, liés à l’environnement local, sont une source inestimable d’inspiration.
Avec l’arrivée des colons, de nombreuses plantes venues d’Europe ont été naturalisées, enrichissant les pharmacopées locales.

L’herboristerie contemporaine nous apporte aujourd’hui une diversité mondiale : De l’ayurvéda indien à la médecine traditionnelle chinoise, chaque culture a développé sa propre vision de l’herboristerie depuis des millénaires et nous vivons aujourd’hui une fusion de tout ce savoir, ce qui est extrêmement riche et passionnant, surtout quand on voie les similarité qui existe entre chaque culture et à quel point l’approche et le savoir traditionnelle de ces dernières, avant l’arrivée des analyses scientifique en laboratoire, avait trouver souvent, avec précision, exactement les propriétés des plantes, ne connaissant pas dans le temps les molécules actives qui, aujourd’hui grâce a la science, viennent confirmer ces usages traditionnelles. Pour moi, c’est d’une puissance! J’en profite ici pour vous dire que j’ai personnelement une approche très scientifique des plantes. Pour moi, hors de question d’utiliser une plante et encore moin de la commercialiser si je n,ai pas étudier ses molécules actives.

Et c,est la cas de la majorité des herboriste contemporain au Canada. Sachez que qu’il y a autant de façons de pratiquer l’herboristerie qu’il y a d’herboristes! Même si toutes les personnes sur Terre qui savent soigner à l’aide des plantes ne se qualifient pas nécessairement d’« herboristes », .
L’herboristerie est certainement résiliente face au temps.
Si l’industri alisation et l’essor de la médecine pharmaceutique ont temporairement éclipsé l’herboristerie, elle n’a jamais disparu. Aujourd’hui, un renouveau s’opère, porté par des passionnées et des professionnelles engagées.
L’herboristerie ne se limite pas à un usage occasionnel ou traditionnel. Aujourd’hui, elle s’impose comme une médecine préventive et curative qui s’intègre parfaitement à nos modes
de vie modernes. Grâce à ses solutions naturelles et accessibles, elle répond à une variété de besoins liés à la santé et au bien-être.

L’herboristerie fait face à un danger particulier : celui d’être définie de manière trop restrictive.
Réduire cette pratique à la simple vente de plantes, par exemple, efface la richesse de ses liens avec l’écologie, le soin et le corps humain. Pour éviter cela, il est crucial de reconnaître et de
célébrer sa diversité.

L’herboristerie n’est pas qu’un savoir ancien : c’est une médecine vivante, adaptée à notre époque et essentielle pour l’avenir. Face aux défis écologiques et sanitaires, elle apporte des
solutions ancrées dans la proximité et la durabilité.
En vous engageant dans cette voie, vous devenez gardien.ne d’un patrimoine précieux et
acteur.rice du changement. Ensemble, cultivons et transmettons cette richesse aux générations
futures.
« L’herboristerie, c’est bien plus qu’un métier : c’est une mission. »