meat and cheese pide,پیده گوشت و پنیر

Описание: flour 370gr
salt 2gr
yeast 2gr
water 190gr
oil 8 spoon
mince meat,onion,garlik and spice of your choice
cheese and sausage
#bread #pide
موادلازم
آرد ۳۷۰گرم
نمک ۲گرم
خمیرمایه ۲گرم
آب ۱۹۰گرم
روغن مایع ۸ق غ
مواد تاپینگ: گوشت چرخکرده،پیاز،سیر و ادویه دلخواه
پنیر پیتزا و سوسیس

ابتدا مواد خشک(آرد،نمک و خمیر مایه)باهم مخلوط میکنیم آب و سپس روغن رو اضافه میکنیم و به مدت ۸دقیقه با دستگاه و یا ۱۵ دقیقه با دست ورز میدهیم.
به مدت یک ساعت در کاسه ای چرب استراحت میدهیم.
خمیررو به چهار چونه یکسان تقسیم میکنیم با وردنه باز میکنیم سپس با تاپینک دلخواه پر میکنیم.
به مدت ۱۵ دقیقه با دمای ۲۰۰درجه درفراز قبل گرم شده میپزیم.
نوش جان😍
#نان #آموزش #پیده #پیده گوشت#پیده پنیر