El pan no es lo que crees. Aprende a disfrutarlo sin consecuencias para tu salud

Описание: Durante años te han dicho que el pan engorda, que es dañino y que debes eliminarlo por completo. En este video te explico por qué el problema no es el pan en sí, sino el tipo de pan que consumes, la cantidad y el momento en el que lo comes.

Hablamos de la diferencia entre pan de masa madre y pan ultraprocesado, del impacto que tienen las harinas refinadas, el azúcar y las grasas vegetales en tu metabolismo, y de cómo incluir pan de forma inteligente, incluso si tienes resistencia a la insulina, sobrepeso o alteraciones metabólicas.

Si estás en un proceso de recuperación metabólica, este contenido te ayudará a tomar decisiones conscientes, entender qué carbohidratos sí puedes consumir y cómo evitar dañar tu glucosa, tu microbiota intestinal y tu sistema endocrino.

El pan no es el enemigo. El problema es no saber elegirlo.

Capítulos
00:00 – ¿El pan es realmente el problema?
00:27 – El error no es el pan, es el tipo, la cantidad y el momento
00:53 – ¿Por qué antes el pan no enfermaba y ahora sí?
01:20 – Carbohidratos buenos vs carbohidratos malos
01:45 – Pan de masa madre vs pan de panadería
02:07 – ¿Puedo comer pan si tengo resistencia a la insulina o diabetes?
02:44 – Cómo se hacía el pan antes y por qué era mejor tolerado
03:38 – Cantidad, frecuencia y combinaciones correctas
05:29 – Pan y microbiota intestinal
06:10 – ¿Y si eres una persona metabólicamente sana?
07:20 – El verdadero problema del pan blanco y los ultraprocesados
09:14 – Conclusión: el pan no es el enemigo

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