Кох – простой старинный рецепт самого сочного манного торта: классический и шоколадный
Автор: WOMANet
Загружено: 2023-11-04
Просмотров: 42912
Описание:
Одним из старейших и самых распространенных деликатесов на Балканах является знаменитый кох. Его приготовление не требует ни ловкости, ни особых навыков, а его сочность и мягкость нравится всем! Рассыпчатый манный бисквит, пропитанный молоком, - это торт, к которому мы всегда рады вернуться :) Здесь я привожу две мерки, для меньшего и для большего противня, а также два варианта вкуса, обычный молочный и шоколадный. Выбирайте и наслаждайтесь! Напишите также, как вы готовите :)
Рецепт
КОН
ДЛЯ БОЛЬШОГО ПОДНОСА
1,5 л молока + 5 ложек сахара + 1 ванильный сахар
8 яиц
8 ложек сахара
1 ванильный сахар
2 ложки муки
1 разрыхлитель
Молоко, сахар и ваниль вскипятите и дайте немного остыть, но не полностью.
Яйца, сахар и ваниль взбейте до пены. Добавьте манку и взбивайте на самой низкой скорости, а в конце муку с разрыхлителем. Смажьте противень маслом и мукой и высыпьте в него ко. Выпекать при температуре 180 градусов около получаса до золотистого цвета. Слегка полейте молочной начинкой.
ДЛЯ МАЛЕНЬКОГО ПОДНОСА
1 литр молока + 4 ложки сахара + ванильный сахар + 3 ложки какао-порошка
6 яиц
6 ложек сахара
1 ванильный сахар
10 ложек манной крупы
1 ложка муки
половина разрыхлителя
3 столовые ложки порошка
Порядок действий тот же, что и для рецепта на большом противне. Выпекать меньше, около 20 минут.
Вам все равно придется этим наслаждаться, ведь самое вкусное – это Мммм БРЭ!
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
