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栗とかぼちゃのスイーツ祭り🌰
Автор: りっちゃんのケーキ🍰
Загружено: 2026-01-10
Просмотров: 81
Описание:
マロンペーストとかぼちゃペーストを使ってモンブランとパウンドケーキを作りました🌰
思ったように綺麗に絞れなかった🥲
モンブラン作り極めたい✊
サムネに載せてるクリスマスアイテムはコッタとセリアで購入したもので、このアイテムを使ったケーキはショート動画に載せてるので是非ご覧ください🎄
✳️分量✳️
タルトやダマンドは以前アップしている動画に分量を載せてます🌟
かぼちゃモンブラン
キャラメルムース
グラニュー糖50g
水15g
お湯10g
卵黄1個
グラニュー糖35g
ゼラチン4g
水16g
生クリーム100g
かぼちゃクリームは好みのかぼちゃの濃さにするため量はお好みで☺️
かぼちゃのパウンドケーキ
バター100g
小麦粉100g
全卵90g
グラニュー糖80g
かぼちゃペーストは好みのかぼちやの濃さにするため量はお好みで☺️
オーブン170度で40分焼成
#ケーキ作り #かぼちゃモンブラン #モンブラン #かぼちゃのパウンドケーキ
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