쉬운 감자조림. 이렇게 한번 양념을 졸여 보세요

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이보은의 요리비법 Ep.26
쉬운 감자조림

(준비 재료)
감자 6개, 대파 1/2개, 양파 1/2개

(조림 양념)
다시마 우린 물 2컵, 진간장 3큰 술, 고춧가루 1큰 술
맛술 2큰 술, 다진 마늘 1큰 술, 설탕 1과1/2큰 술

(조린 후)
통깨 약간, 깻가루 약간, 참기름 1작은 술
소금 약간


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조리법 리스트

0:10 - 인사말
0:26 - 감자 손질법
1:00 - 감자 소금물에 헹구기
2:05 - 대파, 양파 준비
2:33 - 조림장 만드는 법
4:08 - 감자 조리는 법
5:48 - 시식
6:03 - 먹는방법, 보관법, 마무리 인사


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