栗ごはんとSTAUBで揚げる絶品からあげ_241003
Автор: 三井ショッピングパーク ららぽーと
Загружено: 2025-08-18
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『ららぽーと・ラゾーナ川崎プラザ・ダイバーシティ東京 プラザのオンラインショールーム「MEETS SHOP」でのライブ配信アーカイブ動画です。
ライブ中のコメント、その他の動画は下記URLよりご確認ください。
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(2024年10月3日配信)
動画でご紹介しているアイテムは、「三井ショッピングパーク 公式通販サイト &mall」よりご購入いただけます。※アーカイブ配信のため、ご紹介している商品が品切れ・販売終了等している場合がございます。
レシピ詳細「鶏の唐揚げ」
■材料(STAUBラウンドココット シトロン 20cm使用の場合)●鶏もも肉…2枚
<下味用>●醤油…大さじ2●酒…大さじ3●生姜(すりおろす)…2カケ●にんにく(すりおろす)…少々●薄力粉…大さじ4●片栗粉…適量●揚げ油…適量
■下準備揚げ油は170℃に加熱する。
■作り方1. 鶏肉の脂や筋を取り除き、食べやすい大きさに切る。ボウルに下味用調味料、鶏肉を入れてよく揉み込んだら、薄力粉を加えてしっかりと混ぜる。
2. 片栗粉をまぶし170℃の揚げ油で色付くまで揚げる。
レシピ詳細「栗ごはん」
■材料(STAUB Gohan ココットMサイズ使用の場合)●米…2合●生栗…300g●水…350cc●酒…小さじ2●塩…小さじ1
■下準備米は洗って15〜20分浸水し、ザルにあげる。
■作り方1. 生栗をよく洗い熱湯に浸し、鬼皮を柔らかくする。湯が冷めたら包丁で鬼皮を剥く。ピーラーで渋皮を剥き、食べやすい大きさに切ったら水に浸す。
2. Gohanココットに米、水、酒、塩を入れひと混ぜし、さらに水気を切った栗を入れる。強めの中火で加熱し、沸騰したらひと混ぜして、蓋をして弱火で10分炊く。
3. 火を止めて10分蒸らす。
STAUB ピコ・ココットラウンド20㎝ シトロン*ブラスノブ
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STAUB ラ・ココット de GOHAN M 16㎝ シトロン*ブラスノブ
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ZWILLING ツイン クラシック料理バサミ 赤
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ZWILLING ツイン クラシック料理バサミ 黒
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Le Chawan M KOHIKI
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Le Chawan M グランブルー
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Le Chawan M 栗
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ZWILLING ツイン キュイジーヌ ピーラー
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STAUBセラミック ダイニングラインプレート22cm カンパーニュ
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STAUB しゃもじ
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【直営店・数量限定】 STAUB Wa-NABE Sマーガレット シトロン
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