MAJADA EL APIÑADERO: ENTREVISTA CON TRES DE LOS ÚLTIMOS TRASHUMANTES

Описание: Rosalia Rivera, mujer trashumante criancera de cabras recorre los agrestes territorios al interior de la Comunidad Agrícola Olla de Caldera. Su vida no es fácil, cuenta con escaza agua para consumo humano y para alimentar a su ganado de más de 130 cabras, cabritos, mulas y asnos. Por ahora se abastecen de lo que les proporciona una napa de agua subterránea que hábilmente descubrieron en este árido sector que ellos llaman "El Apiñadero".

Revisa además, las siguientes entrevistas realizadas a Ceferino Carmona, de familia de crianceros de cabras, destaca por su artesanía de estribos y monturas en medio de estos parajes inhóspitos de la precordillera de Los Andes en la ruralidad profunda de la comuna de La Serena en el norte de Chile.

Finalmente, presenciamos como don Humberto Carmona, trashumante domador de caballos, mulares y burros salvajes, carnea al aire libre un joven "cabrito lechón" para alimentar a su familia, ya que su principal fuente de proteínas en su dieta es a base de carne de cabrito criados por ellos mismos en esta antigua majada ubicada en la parte septentrional de la Región de Coquimbo.

Esperamos disfrutes con este maravilloso y único recorrido por los territorios de la Comunidad Agrícola Olla de Caldera.

Somos Rostros del Secano Costero poniendo en valor la memoria histórica de la cultura caprina como testimonio del patrimonio cultural histórico de las comunidades agrícolas de Chile.