Pastel de pescado. ECONÓMICO Y FÁCIL

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Hacer un “✅PASTEL DE PESCADO. ECONÓMICO Y FÁCIL✅” está al alcance de cualquiera incluso de quienes se están iniciando en el mundo de la cocina. Cuando leas esta receta te sorprenderá lo facilísimo que es de hacer.

Esta receta tanto puede ser para una comida de diario en la que aprovechamos las sobras de una caldeirada de pescado o de una merluza a la romana o también rescatar esa bolsa de pescado que tenemos en el congelador y que ya toca darle una salida digna.

Una opción estupenda es hacer un mix de pescados de oferta en la que utilicemos tanto pescado blanco como pescado azul y que nos aportarán una tonelada de sabor a este plato económico.

Yo hice este pastel para una cena de amigos y lo serví con una buena fuente de ensalada y eso sí, la salsera con salsa rosa que no falte.

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➡️INGREDIENTES
1 kg. de pescado desmigado limpio
¼ l. salsa de tomate
¼ l. de nata
Sal y pimienta
6 huevos y 2 claras (huevos DEMILLO)
Tabasco (unas gotitas o cantidad a gusto)
Mantequilla
Pan rallado de molde
➡️Para decorar
180 g de langostinos pelados
Salsa rosa, receta AQUÍ

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¡Muchas gracias por vuestro apoyo a mi cocina!🙏