ГОТУЄМО ВДОМА ДЕСЕРТ "ПАВЛОВА"\ РЕЦЕПТ ДЕСЕРТУ "ПАВЛОВА"\ ДЕСЕРТ ПАВЛОВА\ СМАЧНИЙ ДЕСЕРТ\ БІЗЕ

Описание: Інгредієнти:

Білки-200 гр

Цукор-400 rp

Лимонний сік-1 ч. л.

Ванільний цукор-1 ч.л.

Кукурудзяний крохмаль-40 гр

крем:

Вершки-250 гр

Вершковий сир-250 гр

Цукрова пудра-50 гр

Будь-які ягоди для начинки та прикраси

Білки з'єднати з цукром, поставити на парову баню і постійно помішуючи, довести до розчинення цукру.

Зняти з парової бані та збивати на високій швидкості міксера до міцних піків, приблизно 8 хвилин.

Додати крохмаль та лимонний сік. Перемішати протягом 1 хвилини на низькій швидкості міксера.

Перекласти в кондитерський мішок із насадкою "зірка" і відсадити тістечка, як показано на відео.

Поставити в розігріту до 160 градусів духовку, відразу знизити температуру до 100 градусів. Сушити 1,5

Для крему вершки збити з цукровою пудрою до міцних піків, додати вершковий сир і перемішати.

На денце тістечок покласти трохи свіжих ягід. Зверху зробити шапочку із крему та прикрасити ягодами.

Смачного! Ваша Ольга😊
.
#випічка #рекомендации #рецепты #україна #бізе #рецепт #десерт #десертрецепт #рек