Рецепт китайской колбасы со снежным горошком

Описание: 🔪 ПОСМОТРЕТЬ МОЮ КУХОННУЮ ПОСУДУ - https://linkpop.com/soupeduprecipes
❤️ ПОДДЕРЖИТЕ КАНАЛ -   / soupeduprecipes  

Жареная колбаса со снежным горошком - это один из основных рецептов китайцев. Я использую кантонскую колбасу, но вы можете использовать почти любую колбасу, которая у вас есть. Это так быстро, просто и вкусно. Колбаса очень острая. А снежный горошек слегка сладкий. Они идеально уравновешивают друг друга.

🥢РЕЦЕПТ ДЛЯ РАСПЕЧАТКИ - https://soupeduprecipes.com/sausage-a...

🥢РЕЦЕПТ - Примечание. Ссылки на продукты ниже являются партнерскими ссылками. Я могу получить комиссию, если вы купите товар на связанном веб-сайте в течение 24 часов.

ИНГРЕДИЕНТЫ
полфунта китайской колбасы (можно заменить на любую колбасу на ваше усмотрение)
полфунта снежного гороха
Несколько зубчиков чеснока
2 шт белой части зеленого лука
немного тертого имбиря
2 красных чили, тонко нарезанных
1/4 чайной ложки соли или по вкусу
немного белого перца
1 столовая ложка соевого соуса [натуральный сваренный светлый соевый соус Pearl River Bridge: https://geni.us/wABlLXf]

ИНСТРУКЦИЯ

Нарежьте колбасу на кусочки толщиной 1/4 дюйма. Вы можете использовать практически любую колбасу, которая у вас есть.

Вымойте снежный горошек и удалите волокна, которые находятся на боку снежного горошка. Раздражает есть, если оставить его включенным. Если у вас нет стручкового горошка, вы можете использовать любые овощи, которые вам нравятся, такие как грибы, ростки фасоли, корень лотоса.

Кроме того, вам также понадобится немного чеснока, раздавите его и очистите. 2 кусочка белой части зеленого лука. Раздавите его, чтобы высвободить аромат. 2 ломтика имбиря. Нарежьте его тонкой соломкой. Я также люблю использовать красный перец чили. Тонко нарежьте. Можно использовать болгарский перец, если вы не едите острую пищу.

Разогрейте вок немного. Положите руки выше дна. Когда вы почувствуете явный жар, добавьте немного масла, чтобы смазать вок. Перемешайте и добавьте колбасу. Если вы используете вок с антипригарным покрытием, вам не нужно добавлять масло, потому что в колбасе есть немного жира.

Перемешивать около 2-3 минут. Вы должны увидеть, что колбаса стала слегка прозрачной. Это означает, что оно прожарено. Если вы любите, чтобы колбаса была немного диаграммной, ее можно еще немного обжарить.

Добавьте еще немного масла в тот же вок и добавьте все ароматические вещества вместе со стручковым горошком. Я всегда говорю, что секрет китайского жаркого в сильном огне. Но снежный горох не дает слишком много воды по сравнению с другими овощами, поэтому вы можете готовить его на среднем огне, пока он не станет мягким. Что мне нравится делать, так это готовить его до тех пор, пока у большей части снежного гороха не появится черная метка на диаграмме, и это время для добавления приправы. Это очень просто, немного белого перца, немного соли по вкусу и столовая ложка соевого соуса. Колбаса уже соленая, поэтому очень важно добавить приправу сейчас. Вы хотите, чтобы аромат сначала распространился, а затем переместите колбасу обратно в вок. Перемешайте все вместе, и все готово. Просто разложите его по тарелкам и подавайте с белым рисом.

Наслаждаться!

Приятного аппетита! Если у вас есть какие-либо вопросы по рецептам, просто оставьте комментарий, поможет вам как можно скорее!

...и если вы дочитали до этого места, подписывайтесь. Скоро будет больше рецептов =)

СВЯЗАННЫЙ РЕЦЕПТ -
Рецепт домашней кантонской колбасы:    • Homemade Cantonese Sausage Recipe