Técnicas de cocina japonesa
Автор: Cocina Japonesa con Yuta
Загружено: 2022-05-23
Просмотров: 130290
Описание:
¡Muchas gracias por visitar este canal de cocina japonesa con Yuta!
Esta vez vamos a preparar Karaage
Me llamo YUTA de Japón, vivo en México y hablo un español con un acento de SAMURAI.
Aprende a cocinar auténtica comida japonesa en casa.
Afortunadamente una de las muchas cosas que podemos hacer desde nuestra casa es cocinar!
Espero que disfruten mucho!
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🍥Cocina Japonesa con Yuta - Vamos a preparar juntos / 501685090706949
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▶️Karaage unos 2 porciones
600g Pollo muslo y pierna
15ml soya
30ml sake
15g jengibre
3-5 dientes ajo
50g harina de trigo
50g harina de arroz glutinosa
▶️Brining
200ml agua
10g sal
10g azúcar
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