만능양파볶음 활용 두 번째: 만능양파 덮밥 ㅣ 백종원의 쿠킹로그

Описание: #백종원의쿠킹로그 #만능양파볶음 #양파농가응원 #만능시리즈

만능양파볶음을 활용한 두 번째 요리는 만능양파 덮밥 입니다. 만능양파볶음만 있다면 누구든 쉽게 따라할 수 있는 초간단 레시피! 오늘 한번 만들어보세요. 만능양파볶음을 이용한 다음 요리도 곧 공개됩니다.

===================================

만능양파 덮밥

[재료]

만능양파 45g / 1블럭
간장 30ml / 2큰술
설탕 15g / 1큰술
맛술 15ml / 1큰술
물 60ml / 1/3컵
대파 10g 1/3컵
가다랑어 포 5g 1/2컵
달걀 2개

만능양파가 냉동 상태인 경우 상온에 꺼내어 부드러운 상태로 준비한다.


[조리법]

1. 냄비에 간장 2큰술, 설탕 1큰술 , 맛술 1큰술, 물 1/3컵을 넣고 약불로 30초간 끓여 재료를 모두 녹여준다.
2. 만능양파 1블럭을 넣고 약불에서 부드럽게 풀어준다.
3. 달걀 2개를 볼에 담아 풀어준다.
4. 약불로 가열하면서 달걀을 풀고 대파 1/3컵을 넣어준다.
5. 달걀을 가볍게 섞어주고 기호에 따라 달걀의 익힘 정도를 맞춰준다.
6. 대접에 200g의 흰쌀밥을 담고 달걀을 풀어 완성한 덮밥 소스를 얹어준다.
7. 가다랑어 포 5g을 곁들인다.

Yangpa-deopbap
All-around onion over rice

[Ingredients]

All-around onion 45g (1 block)
Soy sauce 30ml (2 tbsp)
Sugar 15g (1 tbsp)
Cooking wine 15ml (1 tbsp)
Water 60ml (1/3 cup)
Green onion 10g (1/3 cup)
Bonito flakes 5g (1/2 cup)
2 eggs

If the all-around onion is frozen, let it thaw at room temperature.


[Directions]

1. Add 2 tbsp of soy sauce, 1 tbsp of sugar, 1 tbsp of cooking wine, and 1/3 cup of water in a pot and melt ingredients over low heat for 30 seconds.
2. Add 1 block of all-around onion and mix.
3. Break 2 eggs in bowl and beat.
4. Add eggs to the pot over low heat and add 1/3 cup of green onions.
5. Lightly mix eggs and cooked them how you prefer.
6. Put 200g of white rice in a bowl and cover with sauce and eggs.
7. Garnish with 5g of bonito flakes.


한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/business/video...