𝙎𝙖𝙡𝙖𝙙𝙚 𝙙'𝙝𝙞𝙫𝙚𝙧 𝙛𝙚́𝙩𝙖 & 𝙘𝙖𝙟𝙤𝙪 idée recette végétarienne et protéinée ! ultra facile et délicieuse

Описание: 🆂🅰🅻🅰🅳🅴 🅳'🅷🅸🆅🅴🆁 🅵🅴́🆃🅰 & 🅲🅰🅹🅾🆄

Une recette saine, équilibrée et végétarienne pour alterner avec les bagels et burgers mangés dernièrement !

Pour cette salade, il te faut (pour 2) :
300 g de quinoa cuit
150 g de cajou (@prozisfrance)
3 carottes
1/2 patates douces
150 g féta
2 poignées de roquette
1 filet d'huile d'olive
Sel et poivre

Sauce
1,5 c.à.s moutarde savora
1 c.à.s balsamique
1 c.à.s sirop d'érable (ou miel)
1 c.à.s huile d'olive
2 c.à.s huile neutre
sel et poivre

1/ Griller les noix de cajou 20 min à 180°
2/ Éplucher et couper les carottes en bâtonnets. Éplucher et couper la patates douces en dés. Mettre dans un plat allant au four, badigeonner d'huile d'olive, assaisonner avec sel et poivre. Rôtir 45min au four à 180°C.
3/ Mélanger tous les ingrédients de la sauce ensemble.
4/ Dans les assiettes, disposer quinoa/roquette/légumes rôtis/féta émiettée/noix de cajou grillées/sauce.
5/ mélanger et déguster !

Produits offerts @catia_prozis

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