Влажный апельсиновый кекс с белым шоколадом

Описание: Ох уж эти осенние рецепты с апельсинами 🍊, решила и я приготовила необычный кекс: не из сока и цедры фруктов, а где они целиком пробиты блендером и являются основой.

Итак, берем:
2 средних апельсина
3 яйца
1 стакан коричневого сахара
7 столовых ложек растительного масла
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванилина
40 гр белых шоколадных капель

Режем апельсины, добавляем сахар, яйца, масло и хорошо все перебиваем блендером. Всыпаем сухие ингредиенты, перемешиваем и добавляем шоколадные капли.

Отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 50-60 минут.

Готовый кекс не вынимаем из формы, как это делаю я, чтобы все сразу снять и показать вам. Даем ему остыть в форме и после достаем.

Посыпаем сахарной пудрой

Апельсиновая кожура дает пряное послевкусие, подавать к кофе - цитрусовая выпечка идеальна именно к этому напитку

Еще больше рецептов и общения - в моем телеграмм канале https://t.me/doma_vkysneee