Las 5 CLAVES para Lograr el MEJOR Pan de Molde de Masa Madre
Автор: Gluten Morgen Español
Загружено: 2024-09-14
Просмотров: 74731
Описание:
Te vamos a compartir las claves más importantes para hacer el mejor Pan de Molde con Masa Madre en tu casa. Después de probar esta receta, nunca más vas a comprar un pan en el supermercado. Es fácil de hacer, super sabroso y más saludable ya que podemos controlar los ingredientes.
Esta es la receta del video, te permite hacer 1kg de masa.
Ingredientes:
• (80%) Harina Todo Uso: 380 grs
• (20%) Harina Integral: 95 grs
• (20%) Masa Madre: 95 grs
• (50%) Leche: 240 grs
• (20%) Agua: 95 grs
• (2%) Levadura Fresca: 10 grs
• (2%) Miel: 10 grs
• (13%) Manteca: 60 grs
• (2%) Sal: 10 grs
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