भट्ट की चुड़कानी | उत्तराखंड की पारंपरिक पहाड़ी रेसिपी | Bhatt Ki Chutkani Recipe |
Автор: स्वादिष्ट Home Cooking
Загружено: 2026-02-11
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भट्ट की चुटकानी उत्तराखंड की एक पारंपरिक डिश है। यह काली सोयाबीन (भट्ट) से बनने वाली स्वादिष्ट और पौष्टिक पहाड़ी रेसिपी है।
अगर आप पहाड़ी खाना, देसी स्वाद और उत्तराखंड की पारंपरिक रेसिपी पसंद करते हैं तो यह रेसिपी ज़रूर ट्राय करें।
इस वीडियो में हम आसान तरीके से भट्ट की चुटकानी बनाना सीखेंगे।
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Bhatt Ki Chutkani is a traditional Kumaoni dish from Uttarakhand made with black soybeans (Bhatt). This authentic Pahadi recipe is rich in protein and full of earthy flavors.
In this video, you will learn how to make Bhatt Ki Chutkani at home in an easy and traditional way.
If you love Indian village-style food and Uttarakhand recipes, this one is a must-try!
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🟡 INGREDIENTS (Hindi)
भट्ट (काली सोयाबीन)
सरसों का तेल
जीरा
हींग
लहसुन
प्याज (वैकल्पिक)
हल्दी पाउडर
धनिया पाउडर
लाल मिर्च पाउडर
नमक
पानी
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