SALCHICHAS CON PURE (Chef Marcos Di Cesare)
Автор: La Chancha y los 20
Загружено: 2018-09-24
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El Chef Marcos Di Cesare vuelve a las bases con una receta de la infancia argentina. Y te va a explicar por qué siempre nos hicieron comer algo que no nos merecíamos.
Creenos que probamos el puré y no lo podíamos creer.
Sabor, textura y gusto.
Puré de papas:
Por 1 kilo de papa sin lavar;
150 cc de leche (para infusionar con tomillo)
100 gr. de manteca
nuez moscada, sal y pimienta (c/n)
Háganlo, pruébenlo. Es una locura.Vuelvan a la infancia por un rato.
Las salchichas que usa Marcos las podés conseguir en Bermejo Hermanos
http://bermejo.com.ar/
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