Апельсиновый кекс

Описание: Ингредиенты:
-300 гр почищенных от кожуры апельсинов (3 шт)
-100 гр сахара
-щепотка соли
-75 гр сливочного масла
-3 яйца
-300 гр муки
-15 гр разрыхлителя
-сок 1 апельсина+чайная ложка сахара

Чистим апельсины, нарезаем на кусочки и измельчаем блендером. Добавляем яйца, растопленное масло, сахар и щепотку соли. Все перемешиваем и добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Снова перемешиваем и выливаем в форму, застеленную пергаментом. Ставим в духовку, разогретую до 170 градусов на 60 минут. Достаем, остужаем, пропитываем апельсиновым соком, смешанным с сахаром. Приятного аппетита!

#апельсиновыйкекс