3 aperitive pt Crăciun, Revelion si ocazii speciale, absolut delicioase! Simple si usoare!

Описание: 3 retete de aperitive festive pt Craciun, Revelion, diferite sarbatori si ocazii speciale: aripioare cu parmezan și usturoi, ficat de pui în bacon și mini frigarui din piept de porc - 3 aperitive calde, simple și ușoare.

Aripioare cu parmezan și usturoi
Ingrediente:
• 800 g de aripi de pui secționate
• Sare
• 80 g de parmezan ras foarte fin
• 2 linguri de ulei
• 4-5 căței de usturoi
• Puțin pătrunjel
• Un peperoncino sau un vârf de cuțit de fulgi de ardei iute
• Și piper negru proaspăt măcinat

Cel mai important secret pentru aripioare delicioase este să le puneți cu o seara inainte într-o saramură făcută din 600 ml de apă rece și 20 g de sare. Pastrati la frigider peste noapte. Asta va săra carnea până la os ceea ce constituie o mare diferență la gust. A doua zi le tamponați cu șervețele de hârtie și le dați pur și simplu prin parmezan ras.

Puteți să coaceți aripioarele în cuptorul preîncălzit la 220 de grade Celsius până când se rumenesc, sau mai simplu puteți folosi airfryerul Cosori Dual Blaze TwinFry. Are două coșuri de 5 L ce se pot transforma într-unul generos de 10 L, nu are nevoie de niciun fel de preîncălzire, gateste mai rapid fata de cuptorul electric, nu trebuie să întoarceți carnea si este extrem de silențios.

Scoateți despărțitorul dintre cosuri, așezați aripioarele, alegeti optiunea Grandzone, rămâneți pe setarea de Airfry, 200 de grade Celsius și timpul 18 minute. Până se termină programul nu mai trebuie sa verificati.

Daca vreti sa faceti un cadou util de sarbatori, voua sau familiei, Cosori are disponibile pachete festive plus reduceri de preț. Puteți achiziționa Cosori Dual Blaze Twinfry la care primiți cadou un suport pentru prăjire, dar puteți alege și unul dintre pachetele care conțin acest model; sau poate optați pentru Cosori Premium, cu care am pregătit deja multe rețete, și care este disponibil cu 15% reducere. Va las linkul pentru site in primul comentariu.

Dați prin presă cățeii de usturoi. Mărunțiți foarte, foarte bine un mic mănunchi de pătrunjel împreună cu ardeiul iute sau fulgii de ardei iute. Adăugați peste usturoi. Mai puneți 2 linguri de ulei și puțin piper proaspăt măcinat. Amestecați bine.

Scoateți aripioarele din cuvă și cât sunt calde le pensulați cu o cantitate foarte mică din acest ulei aromat. O cantitate infima este suficienta pentru a da aroma. Eu am consumat jumatate din sos pentru toate aripioarele. Deci am folosit o lingură de ulei aromat in total. Mult mai putina grasime decat daca as fi optat pentru o maioneza cu usturoi la servire spre exemplu. Incercati.

Ficat de pui în bacon.

• 300 g de ficat de pui cât mai proaspăt, tăiat bucățele potrivite
• 300 g fâșii bacon taiate subtire si cu soriciul indepartat de pe margine
• 1-2 linguri fulgi ceapă uscată.
• Scobitori

Se scot două fâșii subțiri de bacon și se suprapun astfel încât să obținem una mai mare. Se presară deasupra fâșiei de bacon fulgi de ceapă uscată sau putin sos de usturoi ramas de la aripioare, se pune într-un capăt o bucățică de ficat, se rulează și se fixează ruloul cu o scobitoare. La acest aperitiv nu se pune sare de niciun fel deoarece baconul este foarte sărat.

Se șterge cuva Airfryerului cu un șervețel de hârtie și se pun rulourile. Nu trebuie să așteptați să se răcească cuva. Alegeți opțiunea Grandzone, rămâneți pe airfry, 200 de grade Celsius și timpul 10 maxim 11 minute.
După ce sunt gata se scot și se țin la cald până la servire.

Frigărui mici din piept de porc.

Ingrediente:

• În jur de 700 g de piept de porc marinat, cu soriciul indepartat
• Două linguri de sos chinezesc dulce acrișor

Taiati pieptul de porc patrate mari. Adăugați peste el două linguri de sos chinezesc, dulce acrișor. Amestecati ca sa distribuiti sosul uniform, apoi puneți bucățile de piept câte două trei pe frigărui mici (12 -15 cm).

Transferați-le în cuva airfryerului Cosori, alegeti Grandzone, ramaneti pe optiunea airfry, 190° C, 10 11 minute. Asta este tot.


Aperitivele sunt delicioase, perfect gătite și mai puțin calorice pt ca nu sunt prăjite. Sper sa le incercati si voi sarbatorile acestea. Numai bine!