Kartoffeln mit Käse und Hähnchen | Dieses Rezept werden Sie täglich machen!

Описание: So kochen Sie zu Hause. Nur Kartoffeln mit Ei und Käse sind besser als Fleisch. Ein schnelles, leckeres und preiswertes Rezept. Die deutsche Küche ist ein Fest für die ganze Familie. Dieses Kartoffelgericht wird jeden sofort beeindrucken und ist ein Rezept für jeden Tag. Wenn Sie 800 g Kartoffeln und 2 Eier haben, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Ein saftiger Kartoffelkuchen mit Hähnchen und Gemüse, oben eine goldene Käsekruste und dazu eine cremige Knoblauch-Quark-Soße und ein einfacher frischer Salat. Probieren Sie es unbedingt zu Hause aus und erfreuen Sie sich und Ihre Familie. Abonnieren Sie unseren Kanal / @rezepthack, bewerten Sie das Video und aktivieren Sie die Glocke, damit Sie keine neuen Rezepte verpassen.

Zutaten:
Kartoffeln 800 g (grob reiben und ausdrücken)
2 Eier
2 Esslöffel Mehl
Hähnchenfilet 300 g (klein würfeln)
Zwiebel 1 Stück (fein schneiden)
Karotte 1 Stück (grob reiben)
1 Paprika (würfeln)
Käse 100 g (reiben)
Salz
Schwarzer Pfeffer
Gemahlene Paprika
Pflanzenöl

Zutaten für die Knoblauch-Quark-Soße:
Quark weich cremig oder Sauerrahm 100 g
Naturjoghurt 2 Esslöffel
Knoblauch 2 Zehen
Frischer Dill
Salz nach Geschmack

Zutaten für den Salat:
2 Tomaten
2 Gurken
Rote Zwiebel 1/2 Stück oder Frühlingszwiebeln 3-4 Stangen
2 Esslöffel Olivenöl oder Sonnenblumenöl
1 Esslöffel Zitronensaft oder Essig
Salz
Schwarzer Pfeffer

Zubereitung:
Hähnchen, Zwiebel, Karotte und Paprika vorbereiten. Zwiebel und Karotte in der Pfanne anbraten, bis sie weich sind, dann Hähnchen dazugeben und 5-7 Minuten garen, am Ende Paprika hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und abkühlen lassen. Kartoffeln mit Eiern, Mehl, Salz und Pfeffer mischen. Form mit Öl einfetten, die Hälfte der Kartoffelmasse hinein geben und glatt streichen, die Füllung verteilen, mit der zweiten Hälfte bedecken, mit Käse bestreuen und bei 190°C 45-50 Minuten bis goldbraun backen. Für den Salat Tomaten und Gurken grob schneiden, Zwiebel in feine Halbringe schneiden, mit Öl und Zitronensaft würzen, salzen, pfeffern und vorsichtig mischen. Für die Soße Dill und Knoblauch fein hacken und mit Quark (oder Sauerrahm), Joghurt und Salz verrühren.

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