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터키의 케피르 발효의 시간 속에서 드러난 면역의 두 얼굴 #발효신문

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[황세란박사의 건강이야기] 2. 전통발효와 현대발효

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[식초사용설명서] 발효식초? 과일식초? 식초란 무엇인가요?│식초 사용 설명서 01 식초 알아보기 #프로바이오틱스 #유산균 #사과식초

한국의과학연구원 연구개발 황세란유인균으로 발효한 '유인균 발효초' #프로바이오틱스 #유산균 #사과식초

곰팡이는 수억 년 된 우리의 동반자입니다 #발효식초 #곰팡이 #유인균

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탈북했다가 다시 북한으로 돌아가면 벌어지는 일

기획7발효·미생물 관점에서 본 문명 재탄생 전염병은 어떻게 새로운 질서를 만들었는가 #발효신문

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