Видео с ютуба Oldtor
Washita. Особенности заточки на вашитах.
Ручная заточка ножа из стали Elmax на брусках Grinderman и финиш на Charnley Forest.
Доводка ножей. Часть 1
Как выравнивать и притирать бруски и камни для заточки. Часть 1.
Заточка ножа и сетки мясорубки
Как работать с Norton India c водой и суспензией part 1
Доводка ножей. Часть 3
Как правильно затачивать: "на зерно" или "от зерна". Как лучше удалять заусенец.
Мягкие бруски для заточки - для чего, зачем и как.
Заточка с суспензией, общие моменты.
Заточка ножа из ELMAX 1 часть
О заточке опасных бритв. Часть четвёртая. Немного о технике работы с суспензией
Правка кухонных ножей. Поддержание рабочей остроты.
Учимся затачивать вручную. Часть 2. Manual sharpening guide part 2