Видео с ютуба Façonnage

005 EIDB Le façonnage

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LE FACONNAGE MANUEL

LE FACONNAGE MACHINE

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Le façonnage

Façonnage Pain au Lait et Navette (CAP pâtissier)

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Façonnage batard

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Fabrication du pain au levain et blés anciens - 4 ) Le Façonnage

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Façonnage de la Brioche : Technique Débutant CAP

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Façonnage: façonner une miche ronde (boule) pour cuisson en cocotte

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