Видео с ютуба Brunoise

French vegetable cuts you should know: Brunoise

How to Cut Michelin Star Onions

Cortes de vegetais: brunoise, julienne e chiffonade

How To Make Consomme a la Brunoise

Messer Techniken um perfekte Julienne, Brunoise & Stifte zu schneiden

Technique de cuisine : Couper en brunoise

Базовые навыки владения ножом – Бруно Альбузе

How to Brunoise a Shallot

Как играть в кости, Жюльен, Брюнуаз и Батонне

How to Brunoise