菜菜做菜

在家做不出外面味道的[干锅大肠]？在我的教程里是不存在的学不会的，饭店做法，宽油一过，香辣酥脆！下酒的好菜

逐渐失去的闽南农村流水席美食【七彩干贝汤】，入秋後我家就愛做這鍋湯羹，幾分鐘出鍋，有葷有素，營養又健康

这是一道独特风味的剁椒鱼头，闽湘结合版，非常合适不吃辣的同学参考，经典湘菜“剁椒鱼头”的家常做法，名不虚传，赞不绝口

隔着屏幕都能让你们酸到流口水的教程，酸笋番鸭汤，闽南传统滋补美食，养气养血，天气凉了，煲一锅给爱的人喝

【炸小酥肉】，金黄酥脆，入口即化不油腻，老师傅多年经验分享，周末休闲在家做个小酥肉，小姐姐小孩都爱吃

当泡面遇上《香辣小龙虾》，食欲瞬间拉满，小龙虾的神仙吃法，光看着都流口水

《白灼菜心》廣東經典家常菜，顏色翠綠，鮮甜開胃，好吃的秘訣全在醬料，保持菜的碧绿不发黄是有技巧的，菜心这样做比炒的还好吃

鸡蛋羹放多少水才算正确？今天我来告诉你们，零失败！用科学的方式来教你们做文蛤鸡蛋羹

在闽南地区没有一只鸭子能逃得过被炖的命运，经典闽南靓汤，《鲍鱼炖番鸭》，养气养血，天气凉了，煲一锅给爱的人喝

中国泉州这种这么经典的炸醋肉是不需要文案的，直接上教程：不要直接下油锅炸，学会这样做，肉酥香浓，无腥味

这是一个完全没有技术含量的教程，把一整只鸡放电饭煲里，不放水不放油，没想到出锅后比烤鸡还好吃

厨师长教你：“麻辣炭火烤鱼”的家常做法，鱼肉香酥入味，味道真的绝了！六个月就提车的烤鱼技术，当年学来的，现在无保留教你们

全能香辣酱，可烤拌烫窝煎炒蘸干锅等，挺不舍的，但还是发出来，拿去收藏自己学着做吧

【国宴大师•红烧牛肉面】家常版红烧牛肉面，汤鲜肉烂、劲道爽滑，还是大块的牛肉吃着过瘾！这样做的红烧牛肉面我能吃到被抬去医院，太过瘾了

就算忍着痛风也要来上一口的花螺罗汉汤

学会这个红烧牛腩，你就会红烧更多东西

一碗大米加两碗水，教你在家做米豆腐，Q弹爽滑，清凉又开胃

吃了40年面粉，头一次见这做法，出锅比肉还香，天天吃都不腻

西瓜挑选有诀窍，牢记这4点，个个沙甜多汁，一挑一个准，真实用

家常炖鸡块，最忌放“一种调料”教你这样做，鸡肉鲜嫩不柴，真香

2个鸡蛋一碗面，筷子搅一搅，上锅一蒸，松软香甜，比面包好吃

吃了40年饺子，还是这馅最香，2块钱做一锅，我家一周要吃6次

黄瓜切成丝，不炒不凉拌，加一碗面粉，5分钟出锅，天天吃都不腻

端午节，糯米不要总包粽子了，教你新吃法，比粽子还简单好吃

吃皮蛋时，多加这一步，去除有害物质，瞬间提升美味，夏天必备

三高要多吃燕麦，加一碗玉米面，出锅柔软多层，好消化，真香

才知道，鸡蛋托盘是个宝，原来还有这么多妙用，一年省下好几百

去虾线时，只需一根吸管，一秒钟一个，简单快速，太神奇了

香蕉皮是个宝，放水里泡一泡，用过的人都说好，省钱又实用

老一辈黄豆酱做法，不晒不发酵，现做现吃，香辣下饭，放一年不坏