선인 SIB sunin

Part 1. 튀긴도넛편 | 흡유량이 낮고 달지 않은 통밀브랜도넛 만들기🍩

샴펠랑 세미나 현장 Live | 양송이 버섯과 밤 벨루떼 | 2025.03.31 (월) 서울 남부 선인 교육센터

프랑스 지역별 브리오슈 4탄 | 프랑스 부활절 빵 "가쉬(Gache)"

프로바 카비아니 세미나 현장 Live l Part 2. 커피&진저 앙트르메

비스코티 2종ㅣ블렌디 스튜디오 홍은경 셰프👩‍🍳

레미코인트로 알렉시 부이에와 마누엘 부이에 셰프가 함께하는 프렌치 제과 10탄ㅣ초콜릿 수플레 타르트🍫✨

2차 발효 없이 하루에 바게트 10번 굽는 방법 | 무이스트 바게트🥖

냉동 감자그라탕으로 간편하게 만드는초간단 브레드푸딩 🥔👨‍🍳

크리스마스 스페셜 레시피! 스노우 플레이크 케이크❄ㅣ르몽블랑 전선혜 셰프

신선한 우유의 풍미가 나는 버터ㅣPart 1. 칸디아 고메버터로 만드는 버터산도

Ep.2 찬바람 불면 생각나는 세이보리 파이필링 ✨

발효 없이 빨리 만드는 쫄깃쫄깃 자색고구마빵👨‍🍳

[실사용업장 인터뷰] 프리미엄 커스타드 믹스, 비싼 수입품을 쓰실 필요 없습니다!🥳

Ep.1 찬바람 불면 생각나는 키쉬 ✨

구멍이 숭숭 뚫린 쫀득한 포카치아 😋

비건 식물성 젤라틴 사용방법 📖

🍪2025 여름특집 리바이벌 (6) | 글루텐프리 분말

🌊2025 여름특집 리바이벌 (5) | 크림브륄레 만들기

☀️2025 여름특집 리바이벌 (4) | 크로와플 만들기

🍒2025 여름특집 리바이벌 (3) | 다크체리 케이크 만들기

⛱️2025 여름특집 리바이벌 (2) | 브리오슈 디저트 만들기

🌴2025 여름특집 리바이벌 (1) | 카이저 슈마른 만들기

프로바 카비아니 세미나 현장 Live l Part 1. 이클립스

혹시 피자 반죽 과발효로 버리지는 않으셨나요?😮 냉장상태 그대로 화덕에 구워 피자를 만들어보세요🍕!

현장 스케치 | 르사프 장루이 한국 마지막 farewell 세미나 🎥

프랑스 지역별 브리오슈 3탄 | 노르망디 빵 "팔루(Fallue)"

지속 가능한 초콜릿 산업을 위한 아카바 프로젝트 X 펠클린 스토리👨‍🌾🍫ㅣFelchlin

펠클린 디저트 세미나 현장 Live l Part 1. 피스타치오 체리 핑거케이크 | 2024.10.21 (월) 경기 남부 선인 교육센터

여름 디저트 | 포멜로망고콩피를 활용한 포멜로망고크림 디저트 🏝️🥖

물이 안 나오는 냉동 야채 세미나 현장 Live l Part 3. 그린빈 샐러드와 오렌지, 헤이즐넛 | 2024.11.04 (월) 경기 남부 선인 교육센터