Современные пищевые технологии

Убойный цех внутренний вид

Убойный цех вид снаружи

Фаршесоставление работа куттера и клипсатора

Термическая обработка краковской колбасы в термодымовой камере

Стерилизация банок перед наполнением тушенкой

Работа термоусадочного танка

Работа мясомассажера

Наполнение банок. Приготовление тушенки

Загрузка фарша в шприц вакуумный

Инъектирование мяса