BeFooT Festival

Γαστρονομικός & Οινικός Τουρισμός της Ελλάδας στην Παγκόσμια Προβολή

Μεγαλώνοντας Vegan παιδιά Καλλιεργώντας Συμπεριληπτικότητα και Ενσυναίσθηση

Η Αποτελεσματική Οργάνωση του χώρου εργασίας και Η Τέχνη του Ελληνικού Καφέ

Workshop για το Hotel – Food & Beverage Management

Bar Talks – Why I chose a career in the hospitality industry Part 2

Bar Talks – Why I chose a career in the hospitality industry Part 1

Does rum really taste like Chocolate and nuts

Setting up a Zero waste bar

Brewing Coffee Special οι τεχνικές του καφέ φίλτρου στα καλύτερά του

Zombie and Mai Tai Iconic drinks of the Tiki era!

From the field to your cup – a quick trip through coffee production

Bartending and Barista Sessions

Η χρήση του Sherry στο σύγχρονο μπαρ

How to make a perfect Freddo, by TAF

Σύγχρονες τάσεις στην Εκπαίδευση Bartending & Mixology Τα μυστικά της επιτυχίας στην μπάρα

The art of Espresso, by TAF

Μαγειρεύοντας με Μανιτάρια

Workshop « Μεσογειακό Cocktail Η εξέλιξη του Bartending »

Ο Λευκός Χρυσός Γαλά

Υπερπαραγωγή υλικών με αλεύρι 70%, κίτρινο Μ σιμιγδάλι,σίκαλη, κριθάρι, ηλιόσπορο, βρώμη & Προζυμι

«NewChef’sCoaching Μάθε να δημιουργείς βήμα βήμα την δική σου συνταγή και μοντέρνο πιάτο»

«Το κρασί στο Εστιατόριο» Διαχείριση & επίδειξη ανοίγματος φιαλών

3 Μια μοντέρνα εκδοχή κλασικού ελληνικού γλυκού

Βασικές Αρχές Αρμονίας Κρασιού και Φαγητού!

3 Γεύση από την ελληνική παραδοσιακή κουζίνα σε πρωτότυπες συνταγές για brunch

1 Cocktail Trends 2019

Βασικές αρχές αποστέωσης Διαχείριση χοιρινού κρέατος και παρουσίαση τεμαχίων του Ζωντανή αποστέωση

Εφαρμογή Κρύου Καπνίσματος σε ψάρι «Καπνιστή μπουγιαμπέσα με γαρίδες και πεσκανδρίτσα» Κάπνισμα με

Χταπόδι με σάλτσα λιαστού κρασιού, λευκό ταραμά και υγρό ζελέ μοσχολέμονο

Millefeuille με σαρδέλες ψητές σε ελαιόλαδο ζελέ θάλασσας blanc manger τομάτας