مطبخ شروق الجارحي
اهلا وسهلا بيكم في قناة مطبخ شروق الجارحي مبدأيا كده القناه تقدم كل ما يخص المطبخ من حلويات وتورت وجاتوهات وحلويات شرقيه وغربيه وحوادق أيضا ومعجنات ومخبوزات اتمني تشرفوني وتنضمو للقناه بتاعتي ان شاء الله تكون مفيده وممتعه ليكو ودا لينك الايميل بتاعي علي الفيس بوك عشان اللي عاوز يطلب اوردر او حاجه
https://www.facebook.com/banotet.elgarhy?mibextid=ZbWKwL
والسلام عليكم ورحمه الله وبركاته
خاص ل ام العروسه الجميله فيديو الغربيه الدايبه لنواعم العروسه الكل هيحكي ويتحاكي بطعم حاجتك
صباحيه العروسه ونوع بسكوت الزبده اللي معظم العرايس بتطلبه والكميات كمان
مش هخرجك من الفيديو دا ياام العروسه غير وانتي عامله كحك بنتك والكل يسالك عملاه في افخم المحلات
عروسه طالبه مني ١٠٠ كيلو دقيق وعاوزه تجيبلي الخامات وفي الاخر مستكتره المصنعه قوليلي اعمل ايه
بمعلقين صوص فراوله وشويه موز ومانجا عملنا كميه كبيره م الايس كريم تكفي بلدكامله وكمان ف الكبه اوخلاط
ازاي نكسب ثقه العميله لدرجه نخليها تطلب بعدها كميات رهييييبه لاعياد ميلادهم تعالو نشوف
استلمت اوردرها وبعد نص ساعه عاوزه ترجعه وبتقولي اعمليلي واحده زيها بكره بدل م اعملك مشكله اي رايكم
والحمد لله قدرت امسك احتفاليات المدرسه الخاصه وعملت اول أوردر وتم بحمد الله
لما اختك تطلب من عندك أوردر عيد ميلاد كامل لازم تكون دي النتيجه بصراحه محتاجه رايكم
روتين يوم مجهد واوردر عيد ميلاد كامل تورت وجاتوهات و ميني كرواسون وبيتزا وكمان كيك بوبس
ازاي اتعامل مع الشكولاته علي البتيفور والسابليه م غير ماتسيح وتمسك نفسها بدون اضافه اي ماده خارجيه
تعالونعجن الدنيا ونقلب كل حاجه علي بعض عشان نعمل شويه غريبه ناااعمه ودااااايبه دوبان لا وطعم لايقاوم
بسكوت الزبده اللي الناس بتدور علي اللي بتعمله بالصوره وكلمه للناس اللي بتنكر جميل الواحد وحسبي الله
مين بتعمل بتيفور في العيد الكبير زيي البتيفور الاسبيشيال والعادي سهل وبسيط
بدأنا حجوزات العيد الكبير وخلاص يومين ونبدأ شغل ودي اول وصفه هنعتمدها للكحك مع الأسرار وحل مشاكله
بمعلقه واحده منه هنعمل كميه كبيره مهومش هنشتري الكيلوب٦٠٠ جنيه وكمان مش هيكفي طريقه الجناش الاقتصادي
السابليه الفاخر بتاع العرايس اللي وعدتكم بيه وكمان طريقه التزيين
عندنا اوردر عروسه وتعالو نشوف العروسه دي خدت اي وسابت اي
الميني بيتزا صنف اساسي من مكونات ترابيزه العيد ميلاد من ٦ كوبايات دقيق هنعمل ٢.٥ كيلو ميني بيتزا
اوردر عيد ميلاد كامل تورت وجاتو ال مفيش عيد ميلاد بيخلي منه وميني بيتزا وروتين اليوم كامل مع الاسعار
اشتهرت بيه ومبقاش يعدي يوم ولا أوردر الا لما يطلب واعمله الجاتوه وكمان يوم مليان بالشغل والتورت
مطلوب مني ٢٠٠ قطعه جاتو لخطوبه ومش عارفه اعمل ايه عاوزه اعرف الخامات والمكونات اللي هشتريها وكميتها
نفسك فيها وسعرها عاالي خالص ومش هتلاحقي شري تعالي اقولك تعمليها ازاي بطريقه واسرار المحلات طريه وهشه
يادوب تقومي تجيبي كيلو دقيق وتعملي احلي ٣٥ قطعه بريوش كبيره عشان تاخديها معاكي بكره في شم النسيم
الاسبونج الجاهز واحسن نوع اسبونج وازاي احفظ المحسن كيك جيل وميحصلوش حاجه وازاي احفظ الكيك أطول وقت م
شغل يوم كامل واردرات يوم كامل ونوع جديد بشكل جديد للتورت تخلي الناس تطلب منك وهي مطمنه
من ٢كوب دقيق عادي هنعمل تورته تكفي ٣٠ فرد التورته الاقتصاديه اللي مش هتكلفك حاجه مقارنه بأسعار برا
الاسبونج كيك بالدقيق العااادي هش وناعم واعلي درجه طراوه تخليكي تخرجي اوردراتك وبمكونات كلها في البيت
اسرار السينابون الهش بالعجينه القطنيه والصوص الابيض الاقتصادي بالسعروالتفاصيل كامله ملخص اسرار سنين
اوردر عيد ميلاد كبير تورت وجاتوه وتسعيرهم ويوم مضغوط من ايام شغل مابعد العيد