КондиPRO
КондиPro - это не просто товары для кондитеров с доставкой по всему миру.
КондиPro - это, в первую очередь люди, которые любят свое дело и готовы помогать начинающим и профессиональным кондитерам.
У нас вы найдете товары нашей торговой марки:
- Пищевые жиро- и водорастворимые красители
- Гелевые красители
- Пищевые добавки
- Пищевые блески
И все, что может пригодиться для приготовления вкусного и красивого десерта:
- Бельгийский шоколад
- Формы для выпекания
- Формы для шоколада
- Натуральное фруктовое пюре
Все товары вы можете найти на сайте https://bestsurprise.ru/
Как работать с зеркальной глазурью?
Пищевой краситель: как правильно с ним работать?
Самый популярный инвентарь для кондитера.
Самые популярные загустители. Как их использовать?
Меренговый рулет без сахара и муки. Белковый рулет.
Чизкейк без сахара и без муки
Птичье молоко: неклассический рецепт
Как выбрать крахмал: горячего набухания или холодного набухания?
Крахмалы: какие использовать при заморозке десерта?
Брауни без сахара и без муки
Глазурь веган. Загуститель каппа каррагинан.
Агар-агар и суфле и без сахара
Жевательный мармелад без сахара. Рецепт кислых червячков.
Как приготовить протеиновое печенье? Простой рецепт из трех ингредиентов.
Леденец из изомальта. Как работать с изомальтом? Матовые леденцы.
Какао-масло: как использовать? И для чего оно нужно? Краситель какао-масло.
Черный краситель. Сравнение черных пищевых красителей.
Диоксид титана (Е 171)— универсальный белый краситель. Какие у него свойства?
Красители. Водорастворимые красители: как и в чём растворить?
Жирорастворимые красители. Сравниваем окрашивание разного шоколада.
Цветочная пыльца — как использовать? Необычный пищевой краситель.
Псиллиум — чем он полезен? Рецепт печенья без сахара и муки.
Пектин яблочный — как использовать? Пастила на яблочном пектине.
Янтарная кислота - для чего нужна?
Цитрат кальция: применение, польза и вред.
Клетчатка яблочная: свойства и польза. Рецепт бананового кекса без муки и сахара.
Эритрит — чем полезен? Эритритол. Рецепт панна-котты без сахара.
Какао. Какое выбрать? Алкализованный какао. Сравнение какао: Extra Brute, Золотой Ярлык, Van Houten.
Мусковадо. Тростниковый сахар. Коричневый сахар. Готовим трюфель.
Аллюлоза - натуральный сахарозаменитель. Как приготовить мягкую карамель без сахара?