Νίκος Κουνταξής
Ταϊβανέζικο κέικ Castella
www.kountaxis.com - ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ RUBY CALLEBAUT RB1
Πολύχρωμα σοκολατένια αστεράκια!
Κουφέτα και διακοσμητικά
www.kountaxis.com - Κουφέτα Ciocostar Χρυσά Περλέ
Πρώτες δοκιμές - Μορφοποίηση ζυμάρι 80% νερό με "ραφές" stitching
Ζύμωμα στον "αέρα" - Slap and Fold
Ζύμωμα στον "αέρα" - Slap and Fold
Slap and Fold
Φρουτομαγιά με μήλα (Apple yeast water)
Φρουτομαγιά με μήλα (Apple yeast water)
Φρουτομαγιά με μήλα (Apple yeast water)
Yeast Water
Yeast Water
Βίκυ Δράκου Τσιαπάτες
Φρουτομαγιά με χουρμάδες
Φρουτομαγιά με χουρμάδες
Φρουτομαγιά με χουρμάδες
How to shape bagels
Αλμυρό κανταίφι με τυριά και κρέμα
Αλμυρό κανταΐφι με τυριά και κρέμα
Αλμυρό κανταΐφι με τυριά και κρέμα.
Γαλακτομπούρεκο σοκολάτας
Γαλακτομπούρεκο σοκολάτας
Σαμπιγιέ Μερίδας Κλείσιμο
Σαμπιγιέ Μερίδας Γέμισμα
Σαμπιγιέ (Λαϊκό) Ατομικό Κλείσιμο
Σαμπιγιέ (Λαϊκό) Ατομικό
Μπουρμά (Στριφτό) Κανταίφι - Παράδειγμα 2
Κολουσκόρ - Να τρως να ευχαριστιέσαι (διακόσμηση)