healthy food
کوثرم کارشناس ارشد علوم و مهندسی صنایع غذایی گرایش شیمی مواد غذایی. اینجا باهم شایعات غذایی و حقایق را از هم تشخیص میدیم.
۱۰ التهاب زا اصلی در هر آشپزخونه که همه باید بشناسیم|چرا التهاب زا نخوریم
پروبیوتیک، پری‌بیوتیک، پست‌بیوتیک و سیم‌بیوتیک بشناس | راز سلامت روده و تقویت سیستم ایمنی!
معجزه ی دنبه| دنبه بهترین روغن دنیا| چرا دنبه بهتر از روغن صنعتی|
بهترین جایگزین مایونز| سس مایونز پروتئینی| جایگزین های سس مایونز
ماست و ماهی باهم بخوریم چی میشه| آیا ماست و ماهی باهم خطرناک؟
گوشت گاو یا گوسفندی| بهترین گوشت کدوم|
گوشت یا سویا کدوم مغذی تر| بهترین منبع پروتئین را انتخاب کن|
سرکه سفید یا قرمز برای ترشی| تفاوت سرکه سفید و قرمز| سرکه برای ترشی امسال
برنج هندی یا ایرانی| برنج خوب را بشناس| بهترین برنج کدوم ؟
روش صحیح شستن میوه و سبزیجات| شستن اصولی طبق دستورالعمل بهداشت
غذای یخ زده تاریخ مصرف داره| فریز کردن هم انقضا داره
نگهداری صحیح غذای مانده در یخچال| مسمومیت غذایی با غذای مانده| ایمنی غذا در نگهداری در یخچال
پروبیوتیک چیه؟ تفاوت تخمیر و پروبیوتیک ؟ تخمیر خوبه یا پروبیوتیک
کشمش گوگردی یا آفتاب خشک| کشمش سبز و زرد یا تیره؟
کره یا روغن حیوانی| تفاوت روغن حیوانی و کره| روغن حیوانی بخوریم ؟
بهترین نون سنتی کدومه؟ سنگگ، بربری، لواش و تافتون
چرا اسپیرولینا بخوریم| چه کسانی نباید اسپیرولینا بخورن| تشخیص اسپیرولینای واقعی از تقلبی و غیربهداشت
استویا سالم ترین شیرین کننده دنیا| استویا بهترین جایگزین شکر| استویا شیرین کننده طبیعی صفرکالری
تفاوت کره بادام زمینی کارخونه و سنتی |خطرات کره بادوم زمینی کهنه| سم آفلاتوکسین در کره بادوم زمینی
از بین بردن نفخ حبوبات| روش های ساده و کاربردی نفخ حبوبات| عامل نفخ حبوبات چیه؟
ماچا بخوریم یا نه؟ قبل از مصرف ماچا اینارو باید بدونی.
کدام روغن زیتون بخرم| روغن زیتون فوق بکر| روغن زیتون خالص| روغن زیتون تصفیه شده؟
روغن سرخ کردنی را صحیح مصرف میکنی؟ |روغن سرخ کردنی سرطان زاست؟
خطرات مواد غذایی رژیمی را قبل از خرید بشناس| غذای رژیمی یا تله تبلیغات
کدوم آب با کیفیت تر؟! آب معدنی؟ آب تصفیه شده یا آب مقطر| آب جوشیده بخوریم چی میشه
آنتی اکسیدان چیه| چرا آنتی اکسیدان خوبه| چرا رادیکال آزاد سرطان زاست| آنتی اکسیدان دشمن سرطان
بهترین پیاز کدوم پیاز| پیاز تند یا شیرین
کدام سرکه بهتره؟ سرکه سیب| سرکه تقطیری|سرکه بالزامیک
خطرات روغن زیتون برای سرخ کردن | روغن زیتون مخصوص سرخ کردن بخرم؟
پنیر پیتزا خوب و بد داریم| پنیر پیتزا خوب فقط اینه| موزارلا یا پروسس و تاپینگ