拾味チャンネル

拾味（シーウェイ）は高田馬場にある湖南・四川料理を提供するガチ中華店です。
日本でも恐らく初めてとなる湖南料理を提供しています。
１０種類以上の唐辛子を使い、その辛さは中国料理でも一番激辛と言われてます。
もちろん、辛くない料理を多数あります。
自家製で作った唐辛子が限りなく本場に近い味です。
３回食べれば絶対に沼る、ガチ中華をぜひ一度ご堪能ください。

このチャンネルではオーナー劉振軒が経営するガチ中華店「拾味」を始めとする店の魅力をお伝えします。