Yun’s Food Adventure

A 50-minute Walking in a Traditional Morning Market in China

中國東北哈爾濱早市全方位探訪：松花江邊超香街頭小吃大集合，大油條+豆腐腦是本地人經典早餐搭配，玉米餅、大麻花、肉蛋堡和乾炸丸子一應俱全，還拍到江上漁船打魚新鮮漁獲江邊直賣

新疆阿克蘇巴扎早市太有煙火氣了，烤肉攤前煙霧繚繞！維吾爾美食烤包子製作全記錄，饢坑肉配上烤饢吃，薄皮包子配抓飯，烤麵筋、烤全羊、酸奶粽子、酸奶刨冰，美食多到爆炸

中國東北哈爾濱本地人會逛的早市，街頭美食超多，鍋包肉現炸現炒，酸香撲鼻；肉蛋漢堡一個就吃飽；千絲烤冷麵酸甜可口；炸丸子外酥裏嫩，油炸糕、大油條是本地人最喜歡的早餐

瀋陽火爆市場和露天大集，街頭美食太誘人！香噴噴的鍋包肉，滋滋冒油的碳烤大雞架，香煎帶魚，朝鮮打糕，東北大醬，傳統小吃油炸糕、大油條、炸丸子，手臂粗的大麻花，薄而勁道的筋餅，十塊錢吃到撐的便民盒飯

新疆喀什街頭美食，大開眼界！超火爆烤包子，滋滋冒油的饢坑肉，焦香的大肉饢，勁道拉麵，地道羊肉抓飯，土耳其烤肉，酸奶刨冰，烤全羊，鹵羊頭，鴿子湯，缸子肉，新疆特色烤羊肉串，傳統美食小吃眾多，讓人眼花繚亂

哈爾濱早市太好逛，凌晨5點人擠人，各種小吃目不暇接：東北大飯包量大料多；油炸糕門口拍長隊；鷄蛋大餅卷菜吃；現場烹製的鍋包肉醋香十足；大肉包和蒸餃配豆漿豆腐腦；肉蛋堡超級受歡迎；還有菇娘果等各種少見水果

中國新疆巴扎早市，攤主們非常熱情，美食衆多：羊腿抓飯噴香誘人；烤包子和肉饢外皮焦香，肉餡多汁；大肉串現穿現烤；麵肺子和米腸子很有特色；炭火烤魚和炸魚塊；新鮮瓜果和各種乾果超便宜

古都西安普通人早上都吃什麼，來看早市上的早點吧：當地特色肉丸胡辣湯和水煎包；經典組合豆漿豆腐腦配油條油餅；金黃誘人的牛肉餅；驢肉火燒和大肉包，菜卷菜盒和雜糧煎餅；西安特有美食甑糕

碳水天堂西安的早市美食：夾滿臘牛肉的臘汁肉夾饃，夾各種蔬菜的菜夾饃；西安最出名的羊肉泡饃；金絲牛肉餅；現場烤制的烤饢；小吃店門口還有藝人表演變臉和噴火

城牆根下逛早市：古都西安的早餐種類真豐富，籠籠肉夾荷葉餅；油條加雞蛋；現烙現切的驢肉火燒；熱的滷汁炒涼粉；皮薄餡大的牛肉餅；現烙的白吉饃夾滿滷肉；西安特色小吃甑糕和油茶麻花

中國貴陽每周僅開一天的集市：豆腐丸子外酥裏嫩；新鮮炸製的薯片；貴陽特色早點豆沙窩；現烤的小蛋糕；健康又好吃的蕎麥餅；糯米飯只要8元一碗。方圓幾十裡的本地人聚集於此，開啟一場美食盛宴！

中國雲南昆明本地人會去的早市：整條火腿在售，攤主現場分割火腿，場面壯觀；現切現炸的麻辣魚塊；鬆軟香甜的大理米糕；香脆可口的油炸小麻花；餡料獨特口感軟韌的官渡粑粑；回民特色小吃油香；各種新鮮的水果蔬菜

貴州貴陽煙火氣十足的早市：酥脆咸鮮的脆哨；有獨特風味的燒椒皮蛋；酥軟香甜的碗餌糕；鮮香麻辣的花椒雞；外酥裏糯的豆沙窩；豆腐圓子外殼酥脆内裏卻松嫩異常；現炒的辣子鷄油潤紅亮；灑滿調料的新鮮炸薯片

雲南昆明最好吃的露天大集：炭火現烤的脆皮五花肉；大油鍋炸豬皮炸洋芋；皮酥肉嫩的宜良烤鴨；傣族特色燒茄子；鍋巴涼粉和豌豆涼粉；糖醋味的鍋巴土豆；無添加的黃金藕圓子；現炸小油條；麻辣花椒雞

古都西安的熱鬧早市，碳水天堂，價錢感人：熱氣騰騰的胡辣湯；香氣撲鼻的宮廷牛肉餅；現包現蒸的老麵包子；口感軟糯帶有棗香的甑糕；薄皮大餡的菜盒；酥脆健康的雜糧煎餅；還有河北驢肉火燒和河南鷄蛋灌餅

亞洲最大野生菌交易中心：雲南昆明木水花市場，各種新奇沒見過的菌菇，讓人大開眼界丨沒做熟會讓人致幻的見手青丨個頭碩大的松茸丨比松茸還要貴上許多的乾巴菌丨有雨傘那麼大的靈芝丨成堆的雞樅菌又大又新鮮

霧都重慶山坡上的萬人大集丨火爆肥腸鍋氣十足丨現做的鮮肉餅蔥香濃郁丨醬香餅咸香好吃只要5元一張丨糖油菓子酥脆軟糯丨爽口涼蝦堪稱重慶人民的消暑神器丨鬆軟香甜的米粑丨重慶小麵裡的胡辣殼超級香丨各種水果超便宜

中國雲南昆明最大菜市場，超多美食小吃和稀奇的水果丨雲南火腿和特色牛乾巴丨金黃酥脆的牛肉餅丨焦香軟糯的餌塊丨新鮮玫瑰作餡的現烤鮮花餅丨鬆軟酥脆雙重口感的脆皮米糕丨傣味燒茄子和檸檬魚丨色彩斑斕的七彩糯米飯

成都百年古鎮裡隱藏著眾多美食丨皮酥肉嫩香氣撲鼻的燙油鵝丨麵皮越嚼越香的少油老式鍋盔丨青翠碧綠入口綿軟的青團丨手工藝人用蒲草編的工藝品丨好玩又有文化的非遺糖畫藝術

貴州黔靈山下深巷裡的市場，藏著最純正的老貴陽味道丨色澤金黃外酥裡糯的豆沙窩丨貴州特產糍粑辣椒炒制的辣子雞丨晶瑩剔透的織金滾米團丨口感層次豐富的鍋巴糍粑丨蘸水酸甜可口還加了折耳根的貴陽豆腐圓子

重慶輕軌橋下的熱鬧集市，頭頂是疾馳而過的列車，腳下是熙來攘往的市場丨東北家常素丸子和大油條丨現場手工包的餛飩水餃丨美味又健康的蕎麥麵餅丨山藥粑粑和嫩玉米餅丨口水雞和各種滷味

山城重慶最大集市人流如潮丨美女老板娘叫買麻辣雞丨英俊小夥吃力翻炒花生米丨父子搭檔炸制酥肉小魚丨四川涼粉丨鮮肉餅丨超級大油條和炸糕丨碳火烤制的烤兔丨還有鹵鵝等各種滷味

成都大邑古鎮一日游丨安仁古鎮看民國公館街丨新場古鎮探尋茶馬古道昔日繁華丨嚐到知名鄉鎮美食駱豆花

四川樂山，中國美食小吃之都，驚呼樂山人民太會吃了丨麻辣鮮香口感潤滑的豆腐腦丨酥脆甜香的甜皮鴨丨鮮嫩好吃的蹺腳牛肉丨各種口味的葉兒粑丨美食太多了，一天根本吃不完！

四川成都街頭美食，有著百年悠久歷史的老街，趕場日人頭攢動，現炸的小麻花酥脆可口，掛滿麥芽糖漿的甜皮鴨，老闆砍一隻鴨子只需30秒，十元一份的生煎包，現包現煎鍋氣十足，成都特有的炸米豆腐，外殼酥脆內裡軟嫩

四川成都主城區最大的早市，來看看當地的老百姓一日三餐都吃什麼丨麻辣鮮香的涼拌雞丨金黃酥脆的小酥肉丨帶著草藥香氣的鹵鵝丨新鮮現做的豆花丨成都當地特色小吃米粑丨成都傳統小吃糖油菓子丨新鮮瓜果蔬菜

來成都北城的古鎮趕場，過萬人彙集於此丨熱氣騰騰的粉蒸牛肉夾鍋盔丨剛出鍋的滷豬頭肉丨十幾塊一斤的榮昌鹵鵝丨現場製作的鹹鴨蛋丨新鮮蔬菜水果要比城裡便宜很多

來四川成都鄒家場趕集，感受久違的煙火氣，這裡有15元一斤的新鮮鹵鵝，有現場炒制的米花酥，有現炸現拌的炸烤鴨，有剛出爐的燒餅、老麵鍋盔和新疆烤饢，攤主們凌晨5點左右起床擺攤，中午12點大多數商品已經售空

四川成都郊區的鄉鎮大集，這裡有現炸的糖油果子，夫妻倆凌晨四點出攤丨新鮮玉米粒現磨現做的嫩玉米餅丨米香十足的山藥香米糕丨噴香酥脆的現炸大油條丨熱氣騰騰的廣東腸粉丨還有活雞活鴨和小貓小狗！